رمضان في سورية: ماذا يفتح ومتى تتحرّك

سورية لا تقفل في رمضان بل تغيّر ساعتها. النهار هادئ، والساعة التي تسبق الغروب ازدحام لا يُخترق، والشارع يفرغ نصف ساعة بعد الأذان، ثم تمتلئ المدينة إلى ما بعد منتصف الليل. من رتّب يومه على هذا الإيقاع وجد الشهر أسهل موسم لا أصعبه.

متى يقع رمضان 2027

السنة الهجرية أقصر من الشمسية، فيتقدّم رمضان 11 يوماً كل سنة. في 2027 يبدأ نحو 8 شباط وينتهي نحو 8 آذار، وعيد الفطر قريب من 9 آذار.

وهذه تواريخ تقريبية. البداية مرتبطة برؤية الهلال وقد تتأخّر يوماً، وعدد أيام عطلة العيد يُعلن كل سنة على حدة. راجع إعلان تلك السنة قبل حجز تذكرة أو غرفة.

وللتاريخ أثر عملي: رمضان 2027 في آخر الشتاء. النهار قصير، والصيام أقصر بساعات من صيام الصيف، والمشي في الظهيرة غير مرهق. وهذه من أسهل سنوات رمضان على من يريد أن يتنقّل بين المدن.

ماذا يفتح في النهار

دوام الدوائر يقصر: المؤسسات والمصارف قد تُقفل قبل الظهر، فضع أي معاملة رسمية في الصباح. وأوقات المتاحف والمواقع الأثرية تتغيّر أيضاً، والتغيير يختلف من جهة إلى أخرى — اطلب من الفندق أن يتّصل قبل أن تذهب.

والسوق يفتح متأخراً. يدبّ فيه الحراك بعد الظهر، ويفرغ قبل الغروب بساعة، ثم يفتح بعد الفطور. فلا فائدة من الذهاب باكراً؛ اذهب بعد الظهر أو في الليل.

الجوامع مفتوحة طوال النهار، وأنسب وقت للزيارة الصباح. ولا تُستقبل الزيارات وقت التراويح لأنّ الحرم يمتلئ. أما الكنائس والأديرة فعلى برنامجها المعتاد.

أين تجد طعاماً في النهار

أكثر المطاعم إمّا مغلقة نهاراً أو تعمل خلف ستارة. لن تجوع لكنك ستبحث، والطرق قليلة وواضحة.

مطعم الفندق يقدّم الغداء عادةً، وهناك يأكل أكثر النزلاء. وفي أحياء المسيحيين — باب توما والقصاع في دمشق، والجديدة في حلب — تبقى المقاهي والمطاعم مفتوحة نهاراً. والأفران والبقاليات والخضار تعمل كالعادة، فشراء خبز وجبنة وزيتون وفاكهة وأكلها في الغرفة أبسط الحلول.

واحمل عبوة الماء في حقيبتك ولا تشرب منها في وسط الطريق. ليس في الأمر منع، بل مقياس يلتزم به الجميع حولك.

ساعة الفطور وإيقاع الشارع

الإفطار عند الغروب. في منتصف شباط يكون نحو 17:30، ومع أوّل آذار يقترب من 18:00؛ والدقيقة تتغيّر يومياً وتختلف بين مدينة وأخرى.

والساعة التي تسبقه أصعب ساعات اليوم. الازدحام يقفل الطرقات، والناس تسابق الوقت إلى البيوت، وإيجاد تكسي يصير صعباً. لا تبدأ رحلة بين المدن في ذلك الوقت، وقدّم عودتك من الموقع الأثري.

ثم يحدث شيء غريب: يفرغ الشارع تماماً نصف ساعة. الكرميد مسدل، ولا أحد على الرصيف، وأمام بعض المحال طاولات صغيرة. مشاهدة ذلك في أسواق دمشق المسقوفة تبقى في الذاكرة كما يبقى أي أثر تزوره.

إن دُعيت إلى إفطار

الدعوة تخرج بسهولة في رمضان وتُقال بجدّ. اقبلها؛ فهي أفضل مائدة يجلس إليها زائر في سورية.

ولا تذهب فارغ اليد: حلو أو فاكهة يكفي، وشوكولا إن كان في البيت أولاد. تُفتح المائدة على تمر وماء ثم تأتي الشوربة؛ وبدل أن تسبق الجميع، راقب إيقاع أهل البيت.

ولا حاجة لأن تعلن أنّك غير صائم، ولن يسألك أحد. وإن جاء الكلام على ذلك فالجواب الصريح لا يسبّب شيئاً؛ فالمنتظر منك احترام لا صيام.

وسيُلحّ عليك. قول “شبعت” لا يُحسب من أول مرة، وسيأتي الصحن الثاني والثالث. وفصل الشاي والحلو بعد الطعام طويل، والقيام مباشرةً بعد الأكل يقطع السهرة في نصفها.

السحور والنصف الثاني من الليل

بعد الفطور تفتح المدينة وتبقى حتى ما بعد منتصف الليل. الأسواق تعمل متأخراً، وأمام محال الحلويات طوابير، والعائلات كلّها في الخارج.

وتظهر في الشارع أشياء لا تظهر في غير هذا الشهر: القطايف بجوزها وجبنتها، وباعة يحملون أباريق النحاس على ظهورهم يصبّون التمر هندي وعرق السوس والجلاب. كلّها بلا كحول وكلّها موسمية.

والسحور قبل الفجر. وفي المدن القديمة ما زال المسحّراتي يطوف بطبله؛ قد تسمعه من غرفتك، وإن كانت تطلّ على المدينة القديمة فستسمعه حتماً. ولأنّ كل شيء يفتح متأخراً في الصباح التالي فلا فائدة من الاستيقاظ باكراً — أخّر برنامجك ساعة أو ساعتين.

آداب لغير الصائم

لا أحد ينتظر منك أن تصوم. المنتظر مقياس في الظهور، ويختصر في ستّ نقاط.

• لا تأكل ولا تشرب ولا تدخّن في الشارع. أما في الفندق وفي غرفتك وفي أي مكان مغلق فلا شيء من هذا يزعج أحداً.
• اشرب الماء لكن لا في العلن؛ يكفي أن تنزوي في الظل وتشرب من حقيبتك.
• اترك الموضوع. سؤال أحدهم لماذا لا يأكل يبدو فضولاً ويصل ثقيلاً.
• خفّف ما بين العصر والمغرب. الناس متعبون وجائعون، والمساومة الطويلة والإلحاح لا يمرّان بسلام في تلك الساعة.
• زد البقشيش قليلاً. أمامك من يؤدّي العمل نفسه بلا طعام ولا ماء.
• انتبه للباس درجة أكثر؛ الكتف والركبة مغطّاة أصلاً، والانتباه في رمضان أوسع.

ما تكسبه وما تدفعه

الاثنان صحيحان، وأيّهما يرجح يتوقّف على برنامجك.

ما تكسبه:

• طقس شباط وآذار مناسب للمشي — والفرق عن الصيف هائل في المواقع المكشوفة مثل تدمر وأوغاريت.
• المتاحف والجوامع والمواقع هادئة نهاراً؛ فالزحام انتقل إلى المساء.
• الليل في أعلى حيويته في السنة، وهي حيوية أهل البلد لا مشهد معدّ للزوار.
• الدعوات والضيافة تزداد، والدخول في حديث أسهل من أي وقت.

وما تدفعه:

• إيجاد غداء يحتاج جهداً والخيارات ضيّقة.
• أوقات المتاحف والدوائر متغيّرة، وكل واحدة تحتاج تأكيداً مسبقاً.
• الساعة التي تسبق الغروب ميّتة للتنقّل؛ اتركها خارج الخطة.
• في أول أيام العيد يُقفل كل شيء تقريباً، والباصات والفنادق ممتلئة.

وفي جملة واحدة: السفر في سورية في رمضان يعني نهاراً أقصر وليلاً أطول. ومن جاء عارفاً بذلك لم يجد الشهر قيداً، بل صورة للمدينة لا يراها في أي أسبوع آخر من السنة.