خان الصابون

يقوم داخل سوق المدينة، في شارع خان الوزير. بناه الأمير المملوكي إزدمر، والمصادر تختلف في التاريخ: أواخر القرن التاسع الهجري، أي أواخر القرن الخامس عشر، ويعطي بعضها أوائل القرن السادس عشر. اسمه من الصابون، والاسم ليس زينة: هنا كان صابون الغار يُصنع ويُباع، وكذلك هو اليوم.

كيف تصل

إن وجدت خان الوزير فالباقي سهل: الشارع نفسه، وإلى الغرب منه نحو 100 متر. أنت داخل السوق هنا، تحت السقف وبعيدًا عن الشمس. إذا رأيت قوالب الصابون مرصوفة أمام باب فقد وصلت.

ماذا ترى

البوّابة أولًا. النقش الهندسي والنباتي يملأ الحجر حول القوس، وتُعدّ من أحسن ما بقي من النحت الحجري الحلبي ومن أبهى بوّابات العهد المملوكي في المدينة. في الواجهة آثار رصاص، والنقش يظهر من تحتها. وفي الداخل صحن وطابقان من الغرف: الأرضي للتخزين والبيع، والعلوي كان لغرف التجار.

لماذا خرج الصابون من هذا البناء

يُطبخ صابون الغار من زيت الزيتون وزيت الغار، ثم يُترك أشهرًا ليجفّ، ثم يُقطّع. والطبخ والتجفيف والتقطيع يحتاج كل منها مكانه، والخان ذو الصحن يجمع الأعمال الثلاثة تحت سقف واحد. لهذا تجمّعت خانات الصابون داخل السوق: البضاعة تُباع على بعد خطوات من موضع طبخها.

هل هو مفتوح اليوم

أصابه ضرر شديد في الحرب. وبعد ترميم واسع أُعيد افتتاحه في تشرين الأول 2020 مركزًا لصناعة الصابون وتجارته. فالخان ليس خرابًا يُتفرّج عليه، بل مكان عمل فيه من يقطّع القوالب ويرصفها. اسأل قبل أن تصوّر العاملين.

ما يفوت أكثر الزوّار

في البناء طبقة لا علاقة لها بالصابون. صورة التُقطت هنا في كانون الأول 1919 تُظهر قدّاس الأحد في الصحن: كان الخان يُستعمل في تلك السنوات ميتمًا للأرمن، وهو من الأبنية التي آوت من وصل إلى حلب بعد 1915. لا لوحة في الصحن تذكر ذلك. الصورة باقية.