شاورما أنس

أكثر عناوين شاورما الدجاج جدلاً في دمشق. بدأ أنس بمحل واحد في الميدان سنة 1991؛ وامتدّت العلامة بعدها خارج سورية، لكن الفرع الأول ما يزال في مكانه على سوق الجزماتية. والسندويش يخرج مكبوساً بخبز رقيق: دجاج وثوم ومخلل الخيار وبطاطا مقلية.

كيف تصل

في حي الميدان، على الجزماتية، قبل الجسر بخمسين متراً. مشوار قصير بالتاكسي من المدينة القديمة، ويسهل ضمّه إلى جولة في السوق.

ماذا تطلب

سندويش شاورما الدجاج. في القائمة أيضاً بروست وأطباق، لكن الشغلة هي السندويش. والثوم هنا سخيّ — قل عند الطلب إن كنت تفضّله أقلّ.

متى تزور

المواعيد المعلنة يومياً من 10:00 إلى 02:00؛ وقد تتغيّر، فاسأل قبل الذهاب. المساء والليل أزحم الأوقات. وسرعة الخدمة تختلف في الفروع الأخرى؛ خذ المحل الأول في الميدان.