مأكل
ماذا تأكل، وأين تجده، وكم يكلّف.
100 مأكل
كبة البطاطا
فرع الكبة بلا لحم: بطاطا مسلوقة وبرغل ناعم وبصل ونعنع ناشف. صحن ثابت على موائد الصيام في حمص ووادي النصارى، يُفرد في صينية ويُؤكل بزيت الزيتون.
كبة بطاطا مفرودة في صينية، بزيت الزيتون والنعنع · متغيّر — صحن بيتي؛ وإن وجدته في مطعم فاسأل عن سعر الصحن · حمص
كباب الخشخاش
الطرف الحارّ من مشاوي حلب: لحم مفروم بالثوم والفليفلة الحارّة، يُشوى على الفحم ويُمدّ فوق صلصة بندورة مشويّة. ويُباع بالسيخ لا بالصحن.
كباب بالثوم والحارّ فوق صلصة بندورة مشويّة · متغيّر — اسأل عن سعر السيخ عند الطلب · حلب
الكفتة بالطحينة
لحمة مفرومة تُفرش في الصينية، وفوقها البطاطا، وتُختم في الفرن بصلصة الطحينة والليمون. صحن البيت الدمشقي الذي يخبزه فرن الحارة.
صحن بيتي؛ وإن وُجد في مطعم فاسأل عن السعر · دمشق
فاصولياء بالزيت
فاصولياء خضراء تُطبخ مع البصل والثوم والبندورة وزيت زيتون وفير حتى تشرب ماءها. بلا لحم، وتُؤكل على حرارة الغرفة بنداً من المازة.
بسعر المازة؛ تأتي بالوعاء، فاسأل عند الطلب · دمشق
